Tahu putih adalah sebuah bahan makanan yang simple yang dapat dibuat menjadi beraneka menu makanan. Jika diolah menjadi lauk pendamping nasi atau camilan. Cara menyajikan tahu putih menjadi beraneka ragam makanan pun tidak susah.
Anda dapat mengolah tahu putih menjadi masakan sederhana dengan berbagai bumbu bumbu dasar. Dapat juga dibuat menjadi camilan berkelas dengan menggunakan banyak bumbu. Untuk anda yang sedang dalam program untuk menghindari daging, olahan tahu putih dapat menjadi salah satu pilihan.
Olahan yang menggunakan bahan dasar tahu putih ini juga pas bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu untuk masak. Karena mengolah tahu putih tidak memerlukan waktu yang lama. Berbagai macam hidangan tahu putih tersebut dapat jadi menu sajian sehari hari yang tidak akan membosankan.
Berikut ini ada beberapa resep masak dari tahu putih yang tidak akan membosankan untuk menu masakan sehari hari seperti yang dilansir dari APP Yummy.
- Tumis tahu jamur bumbu kecap.
Bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tumis tahu jamur bumbu kecap:
- tahu putih lembut sebanyak 300 gr
- jamur champignon sebanyak 100 gr
- bawang putih sebanyak 3 siung
- bawang bombay sebanyak 1/4 buah
- cabai merah sebanyak 2 buah
- daun bawang sebanyak 2 batang
- Garam secukupnya
- merica bubuk sebanyak 1/4 sdt
- saus tiram sebanyak 1 sdm
- kecap manis sebanyak 3 sdm
- air sebanyak 200 ml
- minyak goreng sebanyak 2 sdm
Cara untuk membuat Tumis tahu jamur bumbu kecap:
- Untuk tahap pertama siapkan minyak goreng panas terlebih dahulu, tumis bawang bombay dan juga bawang putih hingga mengeluarkan aroma harum. Kemudian tambahkan jamur champignon dan juga cabai merah, aduk hingga layu.
- Tambahkan tahu, lalu bumbui dengan menggunakan merica, garam, kecap manis dan juga saus tiram, aduk secara perlahan supaya tahu tidak hancur.
- Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih.
- Tambahkan daun bawang, aduk hingga tercampur secara merata, angkat dan hidangkan selagi hangat.
- Oseng tahu pedas.
Bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat Oseng tahu pedas:
- tahu putih berukuran kecil sejumlah 10 buah
- saus tiram sejumlah 1 sdm
- kecap manis sejumlah 1 sampai 2 sdm
- daun bawang sejumlah 1 batang
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
Bumbu iris yang dibutuhkan untuk membuat Oseng tahu pedas:
- bawang merah sejumlah 5 siung
- bawang putih sejumlah 3 siung
- cabai rawit merah sejumlah 10 buah
Cara untuk membuat Oseng tahu pedas:
- Untuk tahap pertama potong tahu dengan bentuk kotak kotak, kemudian goreng sampai cukup kering dan juga memiliki kulit lalu sisihkan.
- Tumis bawang hingga mengeluarkan aroma wangi, tambahkan cabai rawit, aduk hingga tercampur dengan merata. Masukan tahu goreng bersama dengan kecap manis, saus tiram, gula pasir dan juga garam, lalu aduk kembali dengan rata.
- Masukan air secukupnya, teruskan memasak sampai kuah sedikit menyusut dan juga berubah menjadi kental. Untuk tahap terakhir, Tambahkan daun bawang kemudian aduk kembali sebentar saja.
- Hidangkan oseng tahu dengan diberi taburan bawang goreng.